Yomi

Dadolata di salmone con crosta di parmigiano, aromatizzata all'aneto, guarnita con pomodorini secchi, peperoni verdi, capperi e tobiko. Salsa allo yogurt di soia e olio extravergine d'oliva

Dadolata di salmone al passion fruit, guarnita con tobiko e salsa ponzu

Dadolata di branzino al passion fruit con tobiko e salsa passion fruit

Dadolata di tonno guarnita con arancia, carote alla julienne fritte e salsa ponzu piccante

Dadolata di gamberi rosa argentario, avocado e mango aromatizzati con salsa ponzu piccante